你就站在此地不要动,我去给你领几碗腊八粥
俗话说:喝了腊八粥,就把年来办。
作为年前最受期待的风俗节日,在腊八当天喝上一碗腊八粥,是很多浙江老百姓的习惯。
古时,寺院里的僧人常用多余的谷物熬制成粥,派发给附近穷苦的百姓。到了如今,大有忆苦思甜,感恩生活的意思。
去年,腊八节入选了浙江省第五批非物质文化遗产项目,施粥只是一种形式,更多的是怀着一颗感恩之心,去给予社会以温暖。
今早一出门,小辣就看到小区门口支起了好几个大锅,掌勺的是几个白发苍苍的老奶奶。一位大爷告诉我,这是小区里的老人家自发组织的,本应是腊八当天的活动,但是听说明天天气不好,今天一大早就出来煮腊八粥了。
小辣准备离开时,大爷往我手里也塞了一碗,“每个人都可以拿一碗,快过年了,图个好兆头。”
素不相识的馈赠,让人在寒风里也觉得心头暖暖的。
而在杭州,就不得不提灵隐寺的腊八粥了。
灵隐寺的腊八粥由来已久,早在宋代,大诗人苏东坡就曾用“高堂会食罗千夫,撞钟击鼓喧朝晡”描写过灵隐寺分发腊八粥的壮观场面。
腊月初一~初八上午,灵隐寺将会派发300万份腊八粥,以祈求新年的平安。
除了灵隐寺外,这些地区也可以领到腊八粥▼
冠山禅寺(滨江区)
为市民朋友提供腊八粥共计20000份
永福寺(西湖区)
分别到双浦镇周浦农村五保供养服务中心、上城区唯康养生文化复兴老人公寓、紫阳街道爱心港湾、安养堂等地,为孤寡老人送上腊八祝福。
灵顺寺(西湖区)
腊月初一至腊月初八向公众发放腊八粥,有多种外包装可选。
香积寺(拱墅区)
向社会征集志愿者,由寺庙法师和义工们亲自送到福利院、敬老院等公益机构。
净慈寺(西湖区)
准备近6万份腊八粥,主要用于慰问福利院、孤寡老人、环卫工人、交警等。
胡庆余堂、方回春堂
向城区市民发放免费腊八粥,送上节日温暖。
▲杭州本地宝
如果不方便去这些地方的妈妈们也不要着急,小辣向早餐妈妈“最赞妈咪”讨教了最适合在家里做的【腊八粥方子】,明早醒来给孩子一个惊喜吧!
腊 八 粥
食材:
选择你所喜欢的八种谷物即可。
比如:大米,小米,薏米仁,红豆,红枣,莲子、核桃仁,桂圆,冰糖。
步骤:
1. 薏米仁、红豆、莲子洗净温水浸泡2小时,大米、小米洗净,浸泡1小时。
2. 桂圆去皮,与红枣一起洗净备用。
3. 泡好的薏仁、红豆、莲子加清水先入砂锅熬煮30分钟。
4. 放入泡好的米类继续熬煮,接近软糯时放入桂圆、红枣,核桃仁。
5. 待粥软糯浓稠时,加冰糖,熬至融化即可。
小贴士:
按照习俗,腊八粥是要腊月初七晚上开始做,洗米、泡果、剥皮、去核,到后半夜开始煮。用微火炖到第二天清晨,这腊八粥才算熬好。
当然也可以电饭煲预约,简单方便!
这个冬天或许很寒冷,但
交警依然在岗位上维护交通秩序。
天没亮,环卫工人就已经开始忙碌。
流感爆发时,医生护士在超负荷工作。
每时每刻,消防士兵都严阵以待。
还有很多我们不相识的面孔,因为他们的努力付出,我们才能安稳地度过每一天,在每一个紧要关头化险为夷。
在明天这个特殊的日子里,我们应该与家人团聚,更应该教会我们的孩子什么是“感恩”。
只有学会感恩,才能将这份善意长久地流传下去。
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